Navalcarnero - Turismo

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El paisaje vegetal está cubierto en su totalidad por parcelas de cultivos herbáceos de secano (cereales y leguminosas), herbáceos de regadío (hortícolas) y leñosos (viñedo).

Los principales cultivos son los cereales como el trigo, la cebada y la avena, generalmente empleados para transformación en piensos para el ganado. Le siguen en importancia las leguminosas grano: veza y garbanzo. Este último de gran prestigio en la comarca y en la región por la gran calidad que presenta la variedad “madrileño”.

Entre los cultivos herbáceos de regadío destacan los hortícolas, que presentan tres tipos de explotaciones: al aire libre, bajo plástico y mixtos. Las alternativas al aire libre están compuestas de cultivos como la lechuga, acelga, coliflor, repollo, etc. Destaca entre todos ellos la lechuga por su calidad. Respecto a los cultivos protegidos, merece la pena citar el pepino y el tomate, como principales y la judía verde. En invierno, como cultivos “de relleno” se instalan acelgas y espinacas.

Entre los cultivos leñosos destaca el viñedo con unas 2.500 Has., Navalcarnero da nombre a una de las zonas vitícolas integradas en la denominación de origen “Vinos de Madrid”.

También existe olivar muy diseminado y sin constituir plantaciones regulares. Otros aprovechamientos de no tanta importancia son los pastizales o terrenos poblados con especies herbáceos espontáneas, que no se labran y que son susceptibles de aprovechamiento mediante pastoreo por el ganado ovino. Existen también masa de matorral en donde están representadas las jaras, retamas, tomillos, carrascas de encina, etc.

Por último se debe mencionar superficies arboladas con especies forestales como el pino piñonero y asociaciones de pino carrasco y encina.

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